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El Ácido Caprílico Es un ácido graso con 8 átomos de carbono. Es producido por el cuerpo en pequeñas cantidades, y se encuentra principalmente en el coco, pero también en el aceite de palma, aceite de semillas de cáñamo, mantequilla y otras fuentes animales y vegetales.
Es de uso frecuente en terapias naturales con el fin de combatir el crecimiento excesivo de levaduras y hongos en el colon, especialmente el crecimiento de Cándida Albicans.
El efecto fungicida de Ácido Caprílico se ha demostrado en estudios tanto in vitro como in vivo. En la zona de pH entre 2.5 y 8.5, se ha demostrado que el Ácido Caprílico tiene un fuerte efecto fungicida en levaduras, particularmente contra Cándida Albicans. Los resultados in vivo se remontan a la década de 1960. El mecanismo exacto de acción nunca ha sido aclarado, aunque se sospecha que el Ácido Caprílico afecta a la membrana celular de la levadura, lo que provoca cambios en la fluidez y permeabilidad de la membrana y en última instancia conduce a la desintegración de la membrana. (Fuente: Natura Foundation)
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