SP0100

Cochayuyo premium-80 grs

  • Corte especial para un ceviche.
    De color verde que refleja un alto nivel de calidad e inocuidad (el Cochayuyo seco tradicional de color amarillo o café presenta signos de fermentación, oxidación y descomposición con alto nivel de hongos y levaduras, presentando un olor y sabor fuerte).
    Sabor natural.
    Picado, listo para hidratarlo o cocinarlo.
    Se cocina e hidrata en 1 solo paso (ver recetas o modo de preparación).
    Se puede comer como snack.
    Vegano y libre de gluten (procesado en líneas que sólo procesan algas).
    Rinde 7 veces su peso (el tradicional sólo hidrata 3 ó 4 veces)
  • Reduce el colesterol, alto en contenido en fibra permite una regulación intestinal.

    Indicado para gente con hipotiroidismo por su alto contenido en yodo.

    Indicado para dietas para reducir la obesidad.

    Indicado para gente que ha perdido sangre y/o gente anémica por su alto contenido de hierro.

    Indicado para dietas de gente con osteoporosis dado su alto contenido en calcio.

    Contiene todos los aminoácidos esenciales.

    Al lavarse el contenido de socio baja, por lo que no debiese ser una limitante.
  • Modo de Consumo

    - Vacíe la bolsa en olla con agua fría que sea necesaria (revolver y esperar 10 min).
    - Hervir por 40-45 minutos.
    - Dejar reposar por 30 minutos en la misma agua.
    - Escurra el agua y pruebe una rica receta.
    Importante respetar los tiempos para lograr el rendimiento.
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