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Nosotros
Somos mujeres de tres generaciones que nos hemos apasionado por la nutrición.
Tenemos la convicción que una alimentación basada en plantas puede hacer la diferencia entre la salud y la enfermedad. Sin embargo, sabemos que la alimentación moderna, muchas veces es pobre en micronutrientes, vitaminas, minerales y oligoelementos; y ésta es la razón principal por la que necesitamos suplementarla.
Semilla de chía Etnica-1 kg
$8.990
- La chía es una semilla muy nutritiva que podemos agregar fácilmente en nuestra alimentación en postres, jugos y/o batidos. Originaria de Mesoamérica, se constituyó en pilar alimenticio y económico de civilizaciones prehispánicas de México y América Central. Se utilizaba como alimento, como tributo para ofrendas religiosas y como aceites base para pinturas.
- Es una de las pocas fuentes vegetales de omega 3, que es un ácido graso esencial para el organismo.
Excelente fuente de fibra, que nos ayuda a evitar el estreñimiento y los problemas digestivos.
Buena fuente de proteínas, muy necesarias para la construcción de músculos; además de vitaminas del complejo B.
Fuente de minerales como el calcio y el hierro. -
Porción:
Puedes incorporar las semillas de chía en postres, jugos y batidos.
En contacto con líquidos la chía bota un gel llamado mucílago que ayuda a espesar la preparación.
También puedes reemplazar la funcionalidad de un huevo (efecto aglutinante) con una cucharada de chía mezclada en 3 cucharadas de agua tibia. Esto es ideal para preparar tortillas o hamburguesas.
