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Somos mujeres de tres generaciones que nos hemos apasionado por la nutrición.
Tenemos la convicción que una alimentación basada en plantas puede hacer la diferencia entre la salud y la enfermedad. Sin embargo, sabemos que la alimentación moderna, muchas veces es pobre en micronutrientes, vitaminas, minerales y oligoelementos; y ésta es la razón principal por la que necesitamos suplementarla.
Somos mujeres de tres generaciones que nos hemos apasionado por la nutrición.
Tenemos la convicción que una alimentación basada en plantas puede hacer la diferencia entre la salud y la enfermedad. Sin embargo, sabemos que la alimentación moderna, muchas veces es pobre en micronutrientes, vitaminas, minerales y oligoelementos; y ésta es la razón principal por la que necesitamos suplementarla.
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Ingredientes:
3 tazas de harina de avena, (puede usar 1 taza de harina de almendras y 2 tazas de harina de avena)
endulzante (equivalente a ¾ taza de azúcar)
2 cdtas de polvos de hornear
150 grs de mantequilla o 100 grs de aceite de coco sin sabor
2 huevos grandes
½ taza de avena integral
Preparación:
Mezclar la materia grasa y el endulzante y batirlo un poco hasta que esté cremoso, agregar huevo, revolver hasta consistencia de crema, adicionar harinas y polvos de hornear. Unir bien y luego porcionar con cuchara colocando en lata enmantequillada, hornear en horno precalentado a 180°C. por 15 a 18 minutos.
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