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Picoteo Saludable

Guacamole Chileno

16 de noviembre de 2021

Guacamole Chileno

Ingredientes:

2 paltas maduras
2 tomates picado con cascaras sin las pepas y jugos
1/2 cebolla mediana picada en cubos pequeños
Jugo de 1/2 limón
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 Ají verde picado sin pepas (Opcional)
Sal

Preparación:
Paso 1: En un bol agregar la pulpa de la palta, el jugo de limón y moler
suave con un tenedor.
Paso 2: Añadir el tomate, la cebolla, el cilantro fresco, sal a gusto y revolver todo
suavemente para integrar todos los aromas y sabores, opcionalmente añadir el ají verde bien picado. Rectificar sal.
Paso 3: Servir el guacamole inmediatamente.